Председатель Национальной ассоциации директоров заведений общественного питания Кристоф Эбер недавно заявил, что французские школьные столовые должны не только заботиться о здоровье детей, но и обучать их, чтобы дети знали рецепты традиционной французской кухни и могли передать их следующим поколениям. В рамках курса воспитания "кулинарного патриотизма" ЭТОТ ПРОДУКТ теперь можно употреблять в школьных столовых лишь с жареной картошкой и только один раз в неделю, поскольку, по мнению кулинаров-патриотов, используя его, дети просто не замечают вкуса еды. Назовите этот продукт.