Как ни странно, ОНИ съедобны. В Японии и Китае даже существует специальный промысел, который добывает ИХ тысячами тонн в год. В первую очередь, добывают съедобную и ушастую. Сначала ИХ высушивают, потом солят и употребляют в пищу в жареном и вареном виде с приправами. Назовите ИХ.