{"answer":"Паюсная (икра).","author":"Александр Кудрявцев (Николаев)","batch_info":{"date":"09-May-2009","description":"Чемпионат Украины по брэйн-рингу среди школьников (Одесса)","filename":"ukbr09sh.json","kind":"ДБ","redacted_by":"Дмитрий Башук (Харьков), Игорь Волобуев (Донецк)","url":"/znatoki/boris/reports/200905Odessa.html"},"comment":"Ястык (или же паюс) - прочная пленка, в которой находится икра осетровых\nи лососевых рыб.","description":"Если ЕЕ засолить в ястыке, ОНА выйдет сухой, плотной и, скорее всего,\nпересоленной. А если ЕЕ засолить в ястыке, но спустя сутки от ястыка\nосвободить, то ЕЕ вкусовые качества будут заметно выше. Эта\nразновидность обязана своим названием другому названию ястыка. Как же\nэта более качественная разновидность называется?","id":"Вопрос 6","next":77357,"num":285496,"source":"1. http://www.langet.ru/html/8/8st3k.html\n2. http://www.slovopedia.com/1/207/747933.html","tour":"Старшая возрастная группа. Игры 1/4 финала"}