Известный французский ресторатор Алан Дукасс открыл на Эйфелевой башне совершенно фантастический ресторан. Архитектор Патрик Жуэн "обернул" зал ресторана в специальное стекло, позволяющее гостям с высоты 125 метров наслаждаться видами города даже вечером, когда в ресторане горит свет. Именем какого французского писателя назван этот ресторан?