Одна из важнейших характеристик ЭТОГО - запах. Специалисты-"нюхачи" определяют содержание того или иного вещества благодаря характерному аромату. Различают "рыбный", "свежий огурчик", "травянистый" и другие. "Чесночный" аромат говорит о содержании цианистых соединений, а "навозным" загрязнителям присущ запах аммиака. Назовите ЭТО.