Согласно одной сомнительной версии, этимология этого продукта связана со
вкусовыми качествами того, из чего делали одну из его разновидностей.
Эта разновидность использовалась на поминках, в своеобразном ритуале
причащения символизируя кровь. Назовите эту разновидность двумя словами,
начинающимися с одной и той же буквы.