Один из людей, имевших высший гражданский чин в Российской империи в середине XIX века, был весьма нелюбим народом. Поэтому он упомянут в рассказе Николая Лескова "Левша" по кличке, сравнившей его с русским кушаньем, из которого в некоторых русских сказках сделаны берега. Это прозвище возникло в результате сходства начала нерусской фамилии этого человека с упомянутым кушаньем. Назовите фамилию этого человека.