По широко распространенной версии, Екатерина Медичи положила начало французской кухне, привезя с собой из Флоренции итальянских поваров. А Петр Вайль считает, что много лет спустя другое историческое событие "обеспечило французской кухне мировое господство". Что же это за событие?