[Ведущему: отточия не озвучивать.] Перестройка в СССР ознаменовалась знаковыми переменами - переименованиями городов, сменой символов, выходом из подполья коммерсантов. По мнению одного наблюдателя, возрождение России началось с НЕГО. Цитата: "трактиръ манил <...> дешевой едой, табакъ обещал неторопливую <...> беседу, банкъ гарантировал сохранность сбережений...". Назовите ЕГО.