В торжественных шествиях на праздниках в средневековых городах участвовали все цеха городских ремесленников. Булочники несли огромный крендель, сапожники - башмак, портные камзол... А цех, возглавляющий шествие, нес на огромном шесте перед собой нищенскую суму. Что же это за цех?