В одном из произведений С. Лукьяненко, относящемся к жанру юмористической фантастики, описывается кулинарный семинар, происходящий в будущем. Под председательством некоего Бормотана в дискуссии участвовали такие кулинары, как Фишманец, Козинец, Витманец. Заметим, что произведение изобилует пародиями и ссылками на коллег и окружение автора. Назовите имя и фамилию человека, послужившего прототипом председателя семинара.