Стоимость этого экзотического пищевого продукта, добыча которого связана с риском для жизни, достигает десяти и более долларов за грамм. Состоит этот продукт из двух ингредиентов и выглядит темным или светлым в зависимости от количества одного из них. Чем больше в нем ИХ, тем продукт темнее. Перед приготовлением из этого продукта супа и других блюд ИХ удаляют. Назовите ИХ.