Первые сведения о том, что находится в таинственном ящике,
появились в Европе в середине шестнадцатого века. Во времена
Екатерины Второй это считалось продуктом экзотическим. Тем не
менее, вельможи-гурманы широко использовали его в застольях, хотя
и непривычным для нас образом. Так, граф Александр Строганов
подавал это в уксусе, а у графа Завадовского это шинковали, как
капусту, хранили в кадках и варили из этого борщ и щи. Я не
знаю, какой сорт лежит в таинственном ящике: королевский, царский,
бронзовый или бороздчатый, но я знаю, что с удовольствием съем это
в сыром виде. Что в таинственном ящике?