Отец этого великого француза был итальянским виноделом, а сам он в свои семьдесят три года - один из самых состоятельных людей Франции. Он так говорит о своей профессии: "Сидя за столом, я закрываю глаза и вижу это. Я создаю его, как лепят вазу. Вода внутри, это и есть ...". Что же такое эта вода?