Кухня казахов отличалась весьма скромным набором различных технических кулинарных приёмов. Какой технологической особенностью она этому обязана?
Казахи не употребляли металлической посуды - только кожаную и деревянную.
Источник: В.В.Похлебкин. Национальные кухни наших народов. М., Пищевая промышленность, 1978, с.224.
Чемпионат: Тренировки Бориса Бурды. 1992
Тур: 47 тур
Номер: Вопрос 4
Показать как json