Среди круп украинской кухни большим уважением пользовались пшеница, гречка, пшено обычное, а также пшено сорочинское, или сарацинское. Как оно называется сейчас?
Рис.
Комментарии: Он попал в Украину через Венгрию, а венгры, естественно, заимствовали его у турок.
Источник: В.В.Похлебкин. Национальные кухни наших народов. М., Пищевая промышленность, 1978, с.62.
Чемпионат: Тренировки Бориса Бурды. 1992
Тур: 45 тур
Номер: Вопрос 17
Показать как json