Это слово то ли имеет карибское происхождение, где означает просто "птица", то ли заимствовано из языка тупи-гуарани. А в названии ресторана в немецком городе Вупперталь оно написано с удвоением одной из гласных букв, видимо, с желанием подчеркнуть, какое это замечательное заведение. Воспроизведите это название.