А.С. Пушкин, как известно, был прекрасным знатоком различных кухонь. В "Евгении Онегине" он писал: Пред ним roast beef окровавленный, И трюфли, роскошь юных лет, Французской кухни лучший цвет, И Страсбурга пирог нетленный Меж сыром лимбургским живым И ананасом золотым... А вот кто скажет, как сейчас называется "Страсбургский пирог"?