О рассыпном или байховом чае. Название "байховый" происходит от китайского "бай-хоа" - "белая ресничка". Так поэтично называют типс - едва распустившуюся почку с легким налетом, придающую чаю особую тонкость. Чем больше типсов в рассыпном чае, тем выше ценность чая.

Автор: Владимир Богачев, Ростов-на-Дону

Источник: http://www.sfc.ru/tea/types.html

Чемпионат: Вопросы Ученого Кота, 2000 г.

Тур: Май 2000 (556-582)

Номер: Вопрос 14

Показать как json