Компания "Lift Labs" [лифт лэбс] выпустила необычную ложку. Она снабжена датчиками, отслеживающими положение ложки, и механизмом, который при колебаниях мгновенно нужным образом поворачивает черпало. Назовите фамилию английского врача, которая упоминается в описании этой ложки.