Путешественники, в XIII-XIV веках посещавшие различные районы огромной
империи, отмечали, что завоеватели следовали обычаям в питании,
сложившимся на родине. Даже в современной японской кухне ломтики
баранины, которые варятся в котле прямо за столом, получили название в
честь вождя. Как же оно называется?