В Китае, на берегах Янцзы, местные жители часто использовали их в двух качествах. Во-первых, откармливали до тех пор, пока некая часть тела не достигала необходимой длины, после чего забивали их на мясо. Во-вторых, содержали во дворах, прикованными за лапу цепью - в качестве сторожевых животных. Назовите их.