Начнем, как говорится, от печки. Джулиан Барнс упоминает рецепт бифштекса, который нужно жарить, переворачивая каждые 15 секунд. Таким образом, за 8 минут готовки бифштекс, по словам Барнса, сделает тридцать два... Чего?