В вопросе есть замена. Джеймс Бёрк пишет, что Флеминг до отъезда в отпуск потерял пару десятков культур стафилококков. Вернувшись, он нашел чашку ПЕтри с плесенью. Какое слово мы заменили в тексте вопроса?