Риса.

Комментарии: Эйкман исследовал болезнь бери-бери. Он заметил, что заболевали только те подопытные куры, которых кормили шелушённым рисом, но не смог правильно определить причину: он считал, что рис ядовит, а шелуха содержит противоядие. На самом деле причина в отсутствии в рисе витамина B1, но витамины были открыты позднее.
Редактор благодарит за помощь в подготовке пакета команды "От винта - Братья по фазе", "Мавпочка змерзла" и "Ничоси", а также Александра Ваксмана, Елену Даскал, Дмитрия Когана, Андрея Кокуленко, Николая Константинова, Константина Науменко, Антона Саввина, Максима Сидорова, Павла Солахяна, Алексея и Марию Трефиловых и Ульяну Фабричнину.

Автор: Михаил Иванов (Саратов)

Источник: У. Гратцер. Эврики и эйфории. Об ученых и их открытиях. http://www.flibusta.is/b/319415/read

Чемпионат: 16-й чемпионат России по ЧГК (Воронеж)

Тур: 3 тур

Номер: Вопрос 2

Показать как json