По преданию, палачи положили святого Лаврентия на решетку, привязали и начали жарить. Через некоторое время Лаврентий сказал своим мучителям: "Этот бок уже готов, переверните меня на другой". Как ни странно, на одном сайте Лаврентий назван покровителем не только поваров и пожарных, но и ИХ. Назовите сферу ИХ деятельности словом английского происхождения.