[Ведущему: не обращать внимание на скобочки и кавычки.] Комментируя издание в СССР "Книги о вкусной и здоровой пище", Илья Калинин заметил, что советский человек постепенно перестал быть "человек[ом] из стекла и бетона, человек[ом] из стали и мрамора". Назовите фамилию европейского художника, родившегося в 1527 году, которого при этом упоминает Калинин.