Сначала ячмень солодят, затем коптят над горящим торфом, пока он не станет сухим и хрустящим, размалывают, смешивают с водой и подвергают ферментации. После чего полученный продукт проходит еще несколько ступеней обработки. Вопрос: как называется напиток, получаемый в результате?