По словам Оксаны Панкеевой, эти специалисты напоминают не мясников, а портных, пытающихся сшить целый камзол из минимального количества ткани. В современном афоризме отмечается, что, в отличие от персонажа Нового завета, этот специалист делает нечто заранее. Ответьте двумя словами абсолютно точно: что именно делает?