Шпроты.

Комментарии: Шпроты в консервах имеют зимнюю и летнюю укладку. Летом, когда рыба живет в теплой воде, она меньше двигается и накапливает жир, поэтому у нее трескается спинка и ее укладывают животиком вверх. Зимой же рыбу укладывают спинками вверх. По регламенту Евросоюза норма содержания бензопирена в копченой рыбе должна быть снижена, но для шпрот по просьбе Латвии было сделано исключение.

Автор: Борис Шойхет (Франкфурт-на-Майне)

Источник: 1. http://ru.wikipedia.org/wiki/Шпроты_(консервы) 2. http://biznes.delfi.lv/bnews/evrokomissiya-ne-zapretit-latvijskie-shproty.d?id=37945437

Чемпионат: Кубок Провинций - 2012

Тур: 3 тур

Номер: Вопрос 7

Показать как json