Уроженцами этого города были канадский патолог Ганс Селье, французская
актриса Роми Шнайдер, советский режиссер Герберт Морицович Раппапорт,
болгарский царь Фердинанд Первый. Судя по фамилии, к его уроженцам можно
отнести и основоположника одной науки, однако на самом деле он родился в
Колумбии. Назовите эту науку.