Люди этой профессии никогда не пользовали в нашей стране особым уважением правительства. Но в Англии семнадцатого века за человека этой профессии ирландской национальности выплачивали вознаграждение, как за волка. Однако, следуя известной пословице, и учитывая, что для человека свет лучше тьмы, их всегда было достаточно. Назовите профессию.