Наталия Фролова пишет, что в старину в Ягеллонском университете Кракова практиковались еженедельные диспуты. Студенты слушали выступления профессоров и могли выступать сами, демонстрируя свой риторический дар, умение вести дискуссию и - кстати, довольно часто - основы ЭТОГО. Когда-то перед ЭТИМ старались есть побольше мяса и хлеба. Назовите ЭТО двумя словами.