Для салатов используют верхние листочки. У всего остального такие
прочные волокна, что, и в самом деле, можно ткать рубашки - и не только
для НИХ. Такую одежду ткали на протяжении всей истории человечества,
когда хлопок был далек и дорог. ИХ называть не нужно - назовите ИХ
количество.