Анекдот. Американцы посещают провинциальный российский городок. В местном ресторане им подают единственное фирменное блюдо - омлет с сыром. Сумма, фигурирующая в счете, кажется американцам чудовищно большой, и они спрашивают: "У вас что, яйца и сыр - большая редкость?" "Отнюдь нет, - отвечает официант, у нас...". Закончите его фразу возможно ближе к тексту.