[Ведущему: не обращать внимание команд на кавычки в тексте вопроса!]
Так называемые "вторые вина" именитые виноделы выпускают в тех
случаях, когда качество исходного сырья не позволяет превратить его в
вино премиум-класса. Появлению "вторых вин" часто предшествует ОНА. В
известном "романе" утверждается, что ЕЕ нет. Назовите ЕЕ.