В начале 20 века этот продукт производился в России только в одном городе - Угличе. Он не был так популярен, как сейчас, и причиной тому были критикующие публикации. То, за что ругали его тогда, часто вызывает нарекания и сейчас. Но именно это обстоятельство позволило Священному Синоду в начале 20 века разрешить употреблять этот продукт во время поста. Если верить поговорке, верующие в России тоже могут употреблять этот продукт во время нестрогого поста. Напишите эту поговорку.