Автору вопроса не удалось найти свидетельств того, что ЕГО корневая система намного более развита по сравнению с надземной частью. На самом деле его название связано с тем, что американские фермеры поставляли его в соседние штаты, особым образом сохраняя свежесть. Напишите это название.