{"answer":"Молекулярная кухня.","author":"Павел Солахян (Ереван)","batch_info":{"date":"13-Jun-2015","description":"\"Без единого гвоздя - 2015\" (Петрозаводск)","filename":"petroz15.json","url":"/znatoki/boris/reports/201506Petrozavodsk.html"},"comment":"Одного из отцов молекулярной кухни называют \"Менделеевым молекулярных\nтехнологий\". Звезда - естественно, \"Мишлен\".","comment1":"Редактор тура благодарит за помощь и советы команды \"Сборная Бутана\",\n\"Hammerhead\" (обе - Ульяновск) и \"Сержант и К\" (Москва).","description":"ФеррАна АдрИя, который считается одним из отцов АЛЬФЫ, часто сравнивают\nс Менделеевым. Организация, в которой работал АдрИя, в 1997 году\nполучила третью звезду. Назовите АЛЬФУ двумя словами.","id":"Вопрос 7","next":11094,"num":211481,"redacted_by":"Павел Солахян (Ереван)","source":"1. http://www.molekula-food.ru/ferran-adria\n2. http://en.wikipedia.org/wiki/ElBulli\n3. http://www.pitportal.ru/vestnik/section158/8700.html","tour":"4 тур"}