Старые выдержанные вина ценятся особо. Для проверки подлинности старых вин сотрудники Французского Национального Агрономического Института приспособили широко используемый в археологии радиоуглеродный метод (определение остаточных количеств изотопа 14C). Однако, этим методом невозможно определить возраст вин, изготовленных за последние 40 лет. Почему?
В 50-х годах начались ядерные испытания в воздухе, которые резко увеличили содержание этого изотопа в атмосфере.
Автор: Антон Мирошниченко
Источник: "Химия и жизнь", 1974, N10, стр.34.
Чемпионат: Вопросы команды Якова Песина (Санкт-Петербург) для брэйн-ринга
Номер: Вопрос 83
Показать как json