Алексей Смирнов в книге "Мир растений" объясняет некое отличие тем, что во время термальной обработки у ПЕРВОЙ обильно выделяется темный пигмент, а у ВТОРОЙ он практически не выделяется. Назовите и ПЕРВУЮ, и ВТОРУЮ.

Рожь, пшеница.

Комментарии: Рожь выделяет темный пигмент, поэтому хлеб получается черным.

Автор: Андрей Сметанин (Пермь)

Источник: А. Смирнов. Мир растений. - М., 1982.

Чемпионат: "Пермский период - 2006"

Тур: 1 тур

Номер: Вопрос 13

Показать как json