Не так давно ученые обратили внимание на пеммикан - пищу североамериканских индейцев: пасту из сушеного мяса, жира, соков ягод. Это высококалорийный продукт с рациональным соотношением белков, жиров, углеводов и витаминов. Диетологи рекомендуют именно им кормить людей определенной профессии. Какой?