В советские времена одни и те же предметы в ресторанах и столовых (или, например, пельменных) называли по-разному. Андрей Макаревич отмечает, что и глаголы, от которых они образованы, звучат соответственно: в первом слышится нечто "барское", во втором - "демократическое". Названия отличаются тремя первыми буквами. Воспроизведите эти два названия.