Одними из самых известных отрицателей апартеида являются президент Табо Мбеки, заявлявший: "Мы не макаки", - и министр Манто ТшабалАла Мсиманг, утверждавшая, что нужно есть больше чеснока. Какое слово заменено в вопросе?