{"answer":"Молекулярная кухня.","author":"Максим Драчёв (Кемерово)","batch_info":{"date":"09-Apr-2016","description":"Студенческий кубок княгини Ольги - 2016 (Витебск)","filename":"olga16st.json","url":"/znatoki/boris/reports/201604Vitebsk.html"},"comment":"Молекулярная кухня - современное направление кулинарии, изучающее\nфизико-химические процессы, которые происходят при приготовлении пищи.","comment1":"Редактор благодарит за тестирование и ценные замечания: Александра\nФингерова (Берн), Наиля Фарукшина (Навои), Артема Гулецкого, Александра\nМатюхина, Евгения Миротина и Юрия Разумова (оба - Минск), Иделию\nАйзятулову, Владимира Гусарова, Александра Маркова, Михаила Новосёлова и\nАлексея Штыха (все - Москва).","description":"\"Беда нашей цивилизации в том, что мы в состоянии измерить температуру\nатмосферы Венеры, но не представляем, что творится внутри суфле на нашем\nстоле\", - сетует физик НИколас КУрти. Автором какого термина он\nявляется?","id":"Вопрос 2","next":51557,"num":195807,"redacted_by":"Александр Печёный (Москва)","source":"http://ru.wikipedia.org/wiki/Молекулярная_кухня","tour":"1 тур"}