{"answer":"Ерш.","author":"Антон Пинчук","batch_info":{"comment":"В качестве первых полутора туров марафона использовался синхрон\n\"Двадцать лет в игре\", посвященный 20-летию команды \"От Винта - Братья\nпо фазе\".","date":"28-Jan-2017","description":"Окский марафон - 2017 (Пущино)","filename":"okmar17.json"},"comment":"За пузырьки и сахара отвечает пиво, а за алкоголь - водка. Ерш - это\nтоже рыба.","comment1":"Редактор благодарит: команду \"Дарктрон\" и Александра Карчевского,\nкоманды \"Дилемма\" и \"Сирвента\" (Саратов), Федора Жельне, Ричарда\nЯнкевича и Дмитрия Филиппова (Санкт-Петербург), Ивана Суманеева\n(Санкт-Петербург), Бориса Гуревича (Саратов) и особенно Артема Колесова\n(Москва).","description":"Джей Кендзи Лопес-Альт предлагает готовить кляр для фиш-энд-чипс на\nоснове ИКСА. Пузырьки увеличат поверхность кляра, сахара карамелизуются,\nа испарение алкоголя поможет сделать кляр сухим и хрустящим. Назовите\nИКС словом из трех букв.","id":"Вопрос 7","next":40812,"num":193402,"redacted_by":"Антон Пинчук","source":"J. Kenji Lopez-Alt. The Food Lab.","tour":"16 тур. \"Дарктрон\" (Саратов - Москва)"}