Для приготовления мцвАди по традиционному рецепту повару понадобятся гранатовый сок, перец, кориандр, репчатый лук. Согласно одному из новых рецептов, для мцвади лучше использовать йогурт, киви, чеснок и имбирь. Каждый готовит по-своему, но известный источник утверждает, что ОНИ способны испортить блюдо. Назовите ИХ двумя словами.