Французский ученый Пезар в доказательство теории о нарушении нормальных физиологических процессов вследствие инфекционного заболевания, туберкулеза, перитонита, отравления необычной пищей, опытным путем добился перемены пола у птиц тем, что установил им мясной стол. В результате легкого отравления произошло перерождение внутренних органов. Этим была доказана судебная ошибка, происшедшая в 1474 году на Базельском процессе. Спустя 500 лет невинная жертва была оправдана. В чем же был обвинен подсудимый?