По китайским верованиям, перед Новым годом бог кухни Цао Чун отправляется к главному богу Ю Хуану с тем, чтобы рассказать ему о всех плохих поступках людей. Поэтому китайцы в это время пекут традиционные рисовые тянучки "ньен као" и приносят их в жертву Цао Чуну. Зачем?