{"answer":"Плесень - не порча, а специально покрывает колбасу, и антибиотиками защищает\nколбасу от гниения.","batch_info":{"author":"Дмитрий Жарков","date":"01-Jan-1990","description":"Тренировки команды \"Мозговорот\"","filename":"nsk.json","kind":"ЧБ"},"description":"Многие сорта высококачественных твердокопчёных колбас поступают в\nпродажу заплесневелыми. Почему?","id":"Вопрос 591","next":104639,"num":181804,"source":"Наука и жизнь, 3/70, с.33","tour":"Вопросы 501-600"}